Botok jamurÂ
Botok ayam
Botok lamtaro
Botok telur asin
Botok bandeng
Namun, jika kamu berkunjung ke daerah Pati, kamu akan menemui kuliner khas nasi jagung dan botok yuyu.
![Nasi jagung botok yuyu (Kompasiana/Dok. Pribadi Daniel Mashudi)](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/05/28/daniel-mashudi-1-60b0f067d541df2f147638a2.jpg?t=o&v=555)
Baca juga:Â Tentang Nganjuk dan Wisata Kulinernya yang Jatim Banget
Yuyu Geprek
Kepiting sawah selain dibuat nasi lemen dan botok yuyu, juga bisa dimasak seperti ayam geprek. Yuyu sawah diolah goreng dan disajikan dengan sambal dan lalapan. Biasanya yuyu geprek sering ditemui di daerah Yogyakarta, Klaten, dan sekitarnya.Â
Selain itu, Yuyu Geprek juga dikenal sebagai salah satu kuliner Prambanan yang populer.Â
Itulah olahan kuliner masakan yang menggunakan bahan dasar kepiting sungai/yuyu sungai. Olahan kepiting sungai sudah ada sejak jaman dahulu dan diwariskan sebagai salah satu kuliner nusantara. Bagaimana? Mau mencoba?