Kacalepan, Kue Palu Simanis yang Menggoda

2. jajanan tradisonal palu makasar

20221117-144320-6375edbc3f1dc508d6690172.jpg

Sumber :kue palu/dokpri/sri wulandari

screenshot-20221117-021249-chrome-6375ee1b4addee5c9a679662.jpg

Sumber: kue Palu/Cake Berkah Aisyah

Bahan -bahan 

1 kg Tepung beras

2 buah Kelapa parut

1/4 Gula pasir

Cara pembuatan: 

*Tepung beras disangrai terlebih dahulu jangan sampai kecoklatan tekstur yang diharapkan berwarna putih.dan setelah itu persiapkan kelapa parut, yang telah diparut secara manual, dan kukus dengan api kecil.

Selanjutanya  2 bahan ini diaduk secara rata agar kalis. Jika terlihat tercampur dengan baik,

*Selanjutnya  ditambahkan gula kasar, dicampur  Dengan kedua bahan diatas , diaduk rata dan siap masukkan cetakan.