Dalam sebuah jurnal kedokteran yang ditulis mahasiswa kedokteran Universitas Lampung, Tasya Putri, dkk, melakukan uji efektivitas daun salam. Dari penelitiannya bahwa daun salam (Sizygium polyantha) telah dipercayai memiliki khasiat sebagai terapi hipertensi.
Cara pemakaian daun salam sebagai penanganan antihipertensi adalah sebagai berikut
- Siapkan 1 genggam daun salam atau sekitar 10 -- 15 lembar daun salam muda yang sudah di cuci
- Siapkan 3 gelas air
- Rebus daun salam dalam air
- Tunggu beberapa saat sampai air mendidih dan tersisa kira-kira satu gelas.
- Setelah dingin air rebusan dapat diminum
- Air rebusan salam diminum 2 hari sekali sebelum makan.Â
- Keterangan lain yaitu diminum 2 kali sehari sebelum makan pagi dan sore
3. Â Lengkuas
Lengkuas sama seperti rempah-rempah lainnya mengandung minyak atsiri yang memberi cita rasa karena wanginya yang menggoda. Lengkuas pun bisa digunakan sebagai obat tradisional.
Dalam Buku Tanaman Obat Tradisional Volume 2 (1992) karya Thomas A. N. S., dijelaskan lengkuas selain mengandung minyak atsiri. Lengkuas juga mengandung senyawa kimia, yakni, Minyak terbang, Eugenol, Seskuiterpen, Pinen, Metil sinamat. Kaemferida, Galangan, Galangol Kristal kuning.
Kandungan senyawa tersebut dapat bermanfaat bagi kesehatan, salah satunya untuk menambah nafsu makan, mengobati rematik, mengatasi campak, dll.Â
Menurut B2P2TOOT Tawangmangu, lengkuas juga bisa digunakan sebagai "tapal" pada perut ibu paska bersalin. Caranya dengan menumbuk lengkuas merah bersama tepung beras, lalu dioleskan pada bagian kulit yang stretch mark setelah bersalin. Â Baca di sini
4. Â Kencur
Kencur adalah jenis rempah-rempah yang masih satu keluarga dengan jahe, kunyit, lengkuas. Memiliki nama latin Kaempferia galanga L.Â
Sekilas memang hampir sama bentuk jahe dan kencur, tetapi, tetap ada perbedaan yang mencolok di antara keduanya. Saya membedakannya dengan cara mencium, sebenarnya dari bentuk juga tampak beda kalau kita sering menggunakan rempah-rempah ini.
Saya menanam kencur tidak di kebun belakang, tetapi, di taman dapur bersama jahe. Saya suka dengan daun kencur yang rimbun mirip rumput gajah. Awalnya hanya menanam satu coba-coba saja, ternyata menjadi banyak.
