Asesmen awal dilaksanakan untuk memetakan implementasi P5 sesuai dengan kebutuhan siswa. Berdasarkan asesmen awal tersebut, dari 34 siswa fase C, dibagi menjadi empat kelompok. Hal tersebut dilakukan setelah fasilitator P5 Fase C melakukan analisis hasil Asesmen. Terbentuk 4 kelompok: Kelompok Timbuwale: 8 orang, Kelompok Alawahu: 8 orang, Kelompok Linggoboto: 9 orang, dan kelompok Melito: 9 orang. Setiap kelompok akan membuat jamu Trisula Ampuh dengan proses yang berbeda. Hasil asesmen awal memetakan siswa menjadi empat kelompok: 1) Kelompok Parut Rebus; 2) Kelompok Parut Seduh; 3) Kelompok Iris Rebus; dan 4) Kelompok Iris Seduh.
Langkah 3: Melaksanakan Proses Pembelajaran P5
Proses pembelajaran P5 dilaksanakan sebanyak 12 (dua belas) pertemuan. Peserta didik kelas 5 dan 6 (Fase C) berkumpul bersama. Fasilitator fase C yang terdiri dari 3 (tiga) orang guru melaksanakan pembelajaran: membimbing, mengarahkan, menuntun, menilai, dan mengevaluasi peserta didik. Peran para fasilitator tersebut, sebelumnya telah dibagi dan disepakati bersama.
Langkah 4: Mengolah Bahan Menjadi Jamu
Peserta didik berkelompok, mengenakan masker dan hanskun plastik. Mereka tampak cekatan mengolah bahan yang tersedia di meja kelompok masing-masing. Tersedia pula alat memasak: kompor gas, tabung gas, pisau, parutan, dandang, dan air isi ulang. Bahan yang digunakan adalah kunyit, jahe, lingkuas, sereh, jeruk nipis, gula merah, dan madu.
Kelompok 1 mengolah bahan dengan cara semua bahan diparut dan direbus. Kelompok 2 mengolah bahan dengan cara semua bahan diparut kemudian diseduh dengan air panas. Kelompok 3 mengolah bahan dengan cara mengiris bahan dan direbus. Kelompok 4 mengolah bahan dengan cara mengiris bahan kemudian diseduh dengan air panas.
Peserta didik berkolaborasi dalam kelompok. Ada yang memarut bahan, mencairkan gula merah, serta aktivitas lainnya. Pembagian tugas dan peran masing-masing dilaksanakan dengan penuh tanggungjawab. Tampak kepedulian masing-masing anggota kelompok, misalnya memperbaiki masker temannya yang hampir jatuh.
Langkah 5: Menyajikan dan memasarkan
