- Tumis bumbu utuhan sampai harum, haluskan dengan cobek [boleh pakai blender], tumis lagi [sebentar saja] bumbu yang sudah halus dengan sedikit minyak
Masukkan daun jeruk purut, laos geprek dan daun salam. Tumis kembali hingga layu. Tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih dan sedikit menyusut.
whatsapp-image-2021-10-21-at-19-37-48-1-6171659406310e369e706b83.jpeg
- Masukkan teri, tempe dan semua bahan pelengkap, cek rasa, aduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur rata.
- Angkat dan sajikan.
Ahai! Saatnya menikmati sambel teri tempe. Hmmmm, kelezatan sambel teri kembali kuulangi. Bener-bener aduhai, lupa sanak famili. He he he.
***
Kenikmatan sebuah masakan tidak melulu berasal dari masakan yang mahal. Cukup dengan sambel teri tempe, masakan "ndeso" yang menurut hemat saya sangat lezat pun bener-bener hemat.
Yuk, dicoba resepnya. Semoga anda suka.Â
Siti Nazarotin
Blitar, 21 Oktober 2021
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!