![Gambar 1, Empal Gentong [Foto: Siti Nazarotin]](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/07/19/gbr-1-60f584c71525104e2312bcf2.jpeg?t=o&v=260)
![Gambar 3, merebus daging [Foto: Siti Nazarotin]](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/07/19/gbr-6-60f586831525103123059892.jpeg?t=o&v=260)
![Gambar 5, Hmmmmm, baunya menusuk-nusuk hidung, jadi pingin segera menyantap [Foto: Siti Nazarotin]](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/07/19/gbr-3-60f5879d06310e239809bb32.jpeg?t=o&v=260)
Kesembilan, sajikan dengan sambal dan kecap. Jangan lupa nasi anget sebagai pendamping.
Hmmm, lezatnya luar biasa. Nggak nyangka, baru pertama kali praktik resep Empal Gentong, tanpa cek rasa kok bisa pas. Dan saya cocok dengan resep ini.
Bumbu rempahnya sangat kuat, terutama yang sangat mencolok dan terasa beda dengan resep-resep yang pernah saya praktikkan adalah penambahan pala dan cengkeh. Rasanya semriwing.
Petualangan saya hari ini berakhir dengan satu kata "berhasil". Mari ikut saya rayakan keberhasilan ini dengan yel-yel: "Horeee, saya berhasil". Wkwkwkwk.
Demikian tadi resep Empal Gentong telah saya bagikan semoga bermanfaat
Salam kuliner
Siti Nazarotin
Blitar, 19 Juli 2021
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
