Merindukan Sayur Lodeh Lompong

Kiat kelima, Ada sebagian masyarakat yang mengupas batang lompong sebelum dimasak, tapi kalau saya tidak saya hilangkan, karena kalau dikupas kulitnya, maka tampilan sayurnya kurang menarik. Menurut saya, sayur lompong itu menariknya ya warnanya yang hijau itu.

Manfaat Lompong Bagi Kesehatan Tubuh Manusia

Ternyata eh ternyata, lompong itu, mulai dari ubi, batang dan daunnya banyak mengandung manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Mungkin masih sedikit informasi tentang itu yang kita ketahui.

Di antara manfaat lompong bagi kesehatan tubuh kita adalah:

1. Menetralkan tekanan darah.

2. Melancarkan sistem pencernaan, karena lompong memgandung serat yang tinggi

3. Mengandung antioksidan yang bisa mencegah radikal bebas.

4. Mengandung karbohidrat yang juga kita butuhkan. Bisa sebagai pengganti nasi.

5. Dan masih banyak manfaat lainnya.

Itulah sekilas tentang lompong yang bisa saya sampaikan. Selanjutnya saya akan berbagi resep Sayur Lodeh Lompong.

Resep Sayur Lodeh Lompong