Mohon tunggu...
Siti Nazarotin
Siti Nazarotin Mohon Tunggu... Guru - Dinas di UPT SD Negeri Kuningan Blitar

Tebarkan manfaat lewat kata-kata. Akun Youtube: https://youtube.com/channel/UCKxiYi5o-gFyq-XmHx3DTbQ

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Punten, Makanan Pengganti Nasi yang Rasanya Gurih dan Lezat

8 Juni 2021   15:40 Diperbarui: 9 Juni 2021   17:02 4171
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Irisan punten siap disajikan | Foto: Siti Nazarotin

Oke, langsung saja berikut saya jelaskan cara membuat punten pecel memakai rice cooker ala saya.

Resep Punten Pecel

Bahan yang dibutuhkan:
500 gram beras, 1300 ml santan dari 1/2 butir kelapa, 1 sdm garam halus, daun pandan secukupnya.

Cara memasak punten menggunakan rice cooker

1. Bersihkan beras, masukkan pada rice cooker.

2. Tambahkan santan, garam dan daun pandan.

3. Masak hingga tombol cooker berpindah pada warm. Itu artinya punten sudah matang. Namun jangan keburu dimatikan, aduk punten agar tidak menggumpal, tutup kembali, dan biarkan kurang lebih 5 menit, agar punten benar-benar taneg.

4. Matikan rice cooker, angkat dan pindahkan nasi bakal punten ke wadah plastik yang agak besar.

5. Tumbuk nasi bakal punten selagi masih panas, sampai benar-benar halus dan lembut.

6. Pindahkan  ke dalam cetakan atau wadah (saya memakai loyang plastik) tekan-tekan merata hingga punten padat memenuhi loyang.

7. Biarkan dingin, agar punten bisa dipotong dengan tampilan yang bagus.

8. Saatnya punten dinikmati dengan pecel.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun