1. Dengan menambahkan bihun dalam masakan sup, maka sup semakin banyak, hemat saya hal ini cocok dijadikan menu masakan bagi bunda-bunda yang memiliki putra dan putri yang masih kecil-kecil.
Bahkan cocok pula jika resep ini dijadikan salah satu menu di asrama atau kos-kosan dengan banyak penghuni.
2. Bihun ketika direbus mekarnya tidak seperti mi kuning, tidak terlalu menyerap air. Asalkan tahu cara memasaknya.
Yaitu, jangan terlalu lama merebusnya. Dan sekali masak sebaiknya langsung habis.
Oh iya, kalau pengalaman anda bagaimana cara menikmati sup ini? Maksud saya, sup ini kan tidak pedas. Kalau saya, menikmati sup dengan disandingkan sambal. Karena kebiasaan sejak kecil, saya makan selalu ada pedas-pedasnya gitu.
Sup Bihun Aneka Sayuran akan lebih mantap jika dinikmati dengan sambal.
Kebiasaan saya menikmati sup dengan beberapa sambal berikut ini.
1. Sambal tomat
Cara membuatnya:Â
Semua bahan digoreng lalu dihaluskan dalam cobek.
