Mudah dan Lezatnya Bikin Mi Tek-tek dari Mi Instan

3. Masukkan bumbu halus, tumis sampai layu, campur dengan  telur sampai benar-benar matang semua.

4. Masukkan air, tunggu sampai mendidih.

5. Masukkan Mie Instan kuah beserta bumbu instannya.

6. Masukkan saos tomat dan kecap manis.

7. Masukkan sawi, tunggu sampai semua bahan matang.

8. Cek rasa, bila kurang asin bisa ditambahkan garam.

9. Mie Tek-tek siap dinikmati.

Foto: Siti Nazarotin

Amboi, lezatnya! Mie Instan yang sudah mempunyai cita rasa lezat ditambah telur, sayur dan bumbu rempah lainnya, semakin membuat kelezatannya berlimpah, dobel lezat!

Slreeeep...sesendok demi sesendok mie masuk ke dalam mulut, akhirnya semangkok Mie Tek-Tekpun lenyap ke dalam perut. Puaaas rasanya, habis lezat banget.

Muasal Mie Tek-tek

Menurut sumber yang saya baca, ternyata Mie Tek-Tek berasal dari Purwodadi Jawa Tengah.

Mengapa disebut Mie Tek-Tek?  Pemberian nama Mie Tek-Tek ini bermula dari cara si pedagang yang berkeliling sambil membunyikan bambu sebagai tanda bahwa dia sedang lewat. Bambu tersebut menimbulkan bunyi tektek. Sejak saat itu disebut dengan Mie Tek-Tek. Unik dan lucu ya.