Tapi saat pandemi seperti ini, mendapatkan uang 250.000 saja katanya sudah bagus. Dan ini dialami oleh teman-teman Pak Misman sesama penjual makanan dan minuman di lingkungan Kanigoro juga. Saya yakin ini dialami oleh sebagian besar pelaku ekonomi, baik menengah ke atas maupun menengah ke bawah. Semoga pandemi cepat berlalu dan kondisi kembali normal ya. Aamiin.
Es Pleret Pak Misman Memang Mantap
Eh sampai lupa belum memberikan testimoni bagaimana rasa es pleretnya Pak Misman. Ternyata benar apa kata Mbak Dewi. Es pleret milik Pak Misman sangat enak dan segar. Pleretnya empuk, kuahnya manis, ditambah es batu membuat es pleret menjadi minuman pelepas dahaga yang banyak disukai.
Pemecahan Rekor Muri Minum 22.000 Gelas Es Pleret Gratis
Minuman khas Kota Blitar ini cukup melegenda. Bahkan tanggal 17 Mei 2018 lalu, pemerintah Kota Blitar mengadakan sebuah acara spektakuler yaitu pemecahan rekor Muri minum es pleret 22.000 gelas secara gratis.
Acara itu bertujuan untuk mengenalkan pada masyarakat luas terutama kepada generasi muda bahwa es pleret merupakan minuman khas Kota Blitar yang perlu dipelihara keberlangsungannya dan jangan sampai diklaim oleh daerah lain.
Menurut sambutan wali kota Blitar, yang pada tahun 2018 beliau genap berumur 54 tahun, Es Pleret ini sudah ada sejak beliau masih anak-anak. Berarti es pleret ini sudah ada sekitar 40 tahun yang lalu.
Sekilas Cara Pembuatan Es Pleret
Es pleret sendiri terbuat dari bahan yang sangat sederhana. Bola-bola es pleret ini terbuat dari tepung beras dan dicampur dengan tepung kanji. Untuk resep es pleret Pak Misman yaitu, 200 gram tepung beras dicampur dengan 100 gram tepung kanji.
Tepung beras dikukus dulu selama 15 menit, lalu dicampur dengan tepung tapioka. Cara mencampurnya menggunakan air sisa untuk mengukus tepung tadi.
