Dengan berbekal kemampuanku selama ini, hasil akhir dari eksekusiku hari ini juga luar biasa. Seperti tulisan-tulisan kulinerku sebelumnya.
Meski riweh, harus bergelut di dapur, memakan banyak waktu juga, namun katika kita memasak dan berhasil, maka lelah kita akan terbayar dengan kebahagiaan yang sempurna.
Wajah bersinar dari anggota keluarga saat mencicipi makanan, nambah dan nambah lagi, itu sesuatu yang luar biasa bagi seorang ibu.
Eh kok malah curhat, tak apalah ya, curhat tentang kebahagiaan auranya akan menular kepada pembaca lo ya, bener nggak? He he he (becanda).
Pembaca ingin tahu resep Sup Bayamku? Okelah, aku tuliskan ya.
1. 1 ikat bayam hijau dan 1 ikat kemangi diambil daunnya saja.
2. 1 buah jagung manis disisir
3. 10 buah pentol bakso yang kecil/sesuai selera
4. 2 buat tomat diiris
5. 5 siung bawang putih
6. Garam sekucupnya
7. Mrica bubuk secukupnya
8. Penyedap secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan bawang dan tumis sampai harum.
2. Masukkan jagung sisir dan pentol bakso yang sudah dipotong jadi dua, oseng sampai tercampur dengan bawang halus.
3. Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih
4. Masukkan berturut-turut bayam, kemangi, garam halus, mrica bubuk dan penyedap.
5. Tunggu sampai bayam lunak dan bumbu meresap.
6. Jangan lupa tes rasa
7. Sup Bayam Jagung Pentol Baksopun selesai dieksekusi.
Sup ini juga cocok buat orang dewasa, tinggal membuatkan sambal tomat atau sambal bawang. Pasti nasinya akan cepat habis.
Pada tulisanku sebelumnya, bisa dilihat di sini: https://www.kompasiana.com/sitinazar/5e928a19d541df3982123cc4/bakwan-jagung-wortel-bayam-enak-gurih-dan-menyehatkan-nyam-nyaam
telah aku sampaikan tentang manfaat Bayam dan Jagung ya, yaitu salah satunya untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Maka pada tulisan ini tak perlu aku sampaikan lagi. Yang perlu aku sampaikan adalah manfaat Pentol Bakso antara lain meningkatkan energi yang sangat kita butuhkan. Bisa dilihat di link ini https://cintaihidup.com/10-manfaat-dan-efek-samping-makan-bakso-yang-mungkin-tidak-kamu-sangka/
Namun perlu diketahui juga bahwa pentol bakso memiliki efek samping antara lain: bisa menyebabkan kegemukan, bisa menyebabkan hipertensi dan alergi.
Nah lo, harus berhati-hati ya, asal tidak berlebihan dan tidak tiap hari mengkonsumsinya, Insya Allah aman.
