Seiring berjalannya waktu, nasi tempong semakin populer dan mengalami perkembangan. Awalnya hanya sebagai bekal, kini nasi tempong telah menjadi salah satu ikon kuliner Banyuwangi dan disajikan di berbagai warung makan, bahkan restoran.
Meskipun memiliki ciri khas yang sama, nasi tempong memiliki beberapa varian tergantung pada selera masing-masing daerah atau warung makan. Beberapa varian nasi tempong antara lain:
Nasi tempong dengan lauk ikan: Menggunakan ikan laut segar sebagai lauk utama.
-
Nasi tempong dengan lauk ayam: Menggunakan ayam goreng atau ayam bakar sebagai lauk utama.
Nasi tempong dengan lauk telur: Menggunakan telur dadar atau telur rebus sebagai lauk tambahan.
Nasi tempong adalah warisan kuliner Banyuwangi yang kaya akan sejarah dan makna. Selain lezat, nasi tempong juga mencerminkan semangat kerja keras dan kearifan lokal masyarakat Banyuwangi.
Nah bagaimana pembuatan nasi tempong khas Banyuwangi yang menggoyang lidah!
Resep Nasi Tempong Khas Banyuwangi
Bahan-bahan:
