"Telur Asin dari kota lain: Bikinnya biasa aja.
Telur Asin Brebes: Bikinnya sambil  brebes mili* sehingga air matanya jatuh ke telur. Nah, karena itulah telur asin Brebes lebih enak." demikian komentar Bunda Siti Nazarotin
Kurang tepat, Bun.
Jawaban tepatnya adalah....
Kota lain telurnya pendek. Nyebutnya telur atau endog. Kalau dari Brebes, telurnya panjang. Nyebutnya: endoooogh (baca: logat ngapak pantura).
Salam sehat dan selalu ingat bahagia!
*) artinya berlinang air mata atau air yang mengalir.
***
Artikel 90 - 2023
#Tulisanke-535
#ArtikelFoodie
#TelurAsin
#TelurAsinBrebes
#CaraAsyikMenikmatiTelurAsin
#NulisdiKompasiana
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
