Mohon tunggu...
SISKA ARTATI
SISKA ARTATI Mohon Tunggu... Guru - Ibu rumah tangga, guru privat, dan penyuka buku

Bergabung sejak Oktober 2020. Antologi tahun 2023: 💗Gerimis Cinta Merdeka 💗Perubahan Itu Pasti, Kebajikan Harga Mati - Versi Buku Cetak 💗 Yang Terpilih Antologi tahun 2022: 💗Kisah Inspiratif Melawan Keterbatasan Tanpa Batas. 💗 Buku Biru 💗Pandemi vs Everybody 💗 Perubahan Itu Pasti, Kebajikan Harga Mati - Ebook Karya Antologi 2020-2021: 💗Kutemukan CintaMU 💗 Aku Akademia, Aku Belajar, Aku Cerita 💗150 Kompasianer Menulis Tjiptadinata Effendi 💗 Ruang Bernama Kenangan 💗 Biduk Asa Kayuh Cita 💗 55 Cerita Islami Terbaik Untuk Anak. 💗Syair Syiar Akademia. Penulis bisa ditemui di akun IG: @siskaartati

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Ngemil Martabak Mie Goreng Keju, Mau?

7 Oktober 2022   09:57 Diperbarui: 7 Oktober 2022   10:10 735
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bahan dan cara membuatnya (Dok. Pribadi)

Ini kali pertama saya bikin mie goreng dicampur dengan keju. Kalau bikin martabak mie telur sih sudah biasa. Lebih suka dengan campuran wortel, irisan bakso atau sosis di dalamnya.

Kali ini saya mencoba yang sangat mudah saja, gak pake printilan macem-macem. Jadi bener-benar plain saja. Karena saya maunya yang praktis, cepat dan segera dimakan, dah gitu! Biar aja lagi batuk, eh, malah menghibur diri ngemil mie goreng keju!

Bahan:

  • 1 bungkus Indomie goreng
  • 1 butir telur ayam
  • Keju Quick Melt secukupnya sesuai selera
  • Air untuk merebus mie 
  • Mentega secukupnya untuk memanggang mie
  • Bubuk Oregano kering secukupnya

Cara membuat:

Pertama, siapkan semua bahan (1). Didihkan air dalam panci, masukkan indomie goreng (2). Matang, angkat, buang aornya, sisihkan mie dalam wadah.

Kedua, masukkan seluruh bumbu bawaan dari mie instan. Campur rata. Lanjut kocok telur ayam, tuangkan di atas mie, aduk rata. Kemudian masukkan sebagian parutan keju quick melt pada adonan mie, aduk rata kembali (3).

Ketiga, panaskan mentega di atas pan dwngan api kecil, usahakan seluruh alasnya terlapisi mentega (4). Tuang adonan mie di atas pan, ratakan berbentuk lingkaran. Panggang mie dengan api kecil.

Tahap memanggang mie (Dok. Pribadi)
Tahap memanggang mie (Dok. Pribadi)

Keempat, setelah agak set, balik adonan mie, agar matang merata atas dan bawah. Lalu balik kembali seperti semula, lalu taburi martabak mie dengan parutan keju quick melt di atasnya, juga taburan bubuk oregano kering (6).  Tutup pan, tetap panggang dengan api kecil hingga keju meleleh (7).

Matikan api. Biarkan dalam keadaan tertutup untuk menjaga kesegaran martabak mie. Siapkan piring saji.

***

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun