Mohon tunggu...
SISKA ARTATI
SISKA ARTATI Mohon Tunggu... Guru - Ibu rumah tangga, guru privat, dan penyuka buku

Bergabung sejak Oktober 2020. Antologi tahun 2023: 💗Gerimis Cinta Merdeka 💗Perubahan Itu Pasti, Kebajikan Harga Mati - Versi Buku Cetak 💗 Yang Terpilih Antologi tahun 2022: 💗Kisah Inspiratif Melawan Keterbatasan Tanpa Batas. 💗 Buku Biru 💗Pandemi vs Everybody 💗 Perubahan Itu Pasti, Kebajikan Harga Mati - Ebook Karya Antologi 2020-2021: 💗Kutemukan CintaMU 💗 Aku Akademia, Aku Belajar, Aku Cerita 💗150 Kompasianer Menulis Tjiptadinata Effendi 💗 Ruang Bernama Kenangan 💗 Biduk Asa Kayuh Cita 💗 55 Cerita Islami Terbaik Untuk Anak. 💗Syair Syiar Akademia. Penulis bisa ditemui di akun IG: @siskaartati

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

7 Menu Andalan Kuliner Sarapan di Kota Tepian Mahakam

30 Mei 2022   09:31 Diperbarui: 30 Mei 2022   09:35 2680
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Sepiring Nasi Kuning (ilustrasi gambar: https://www.garnesia.com)

Namun berbeda dengan sajian masyarakat di Kota Tepian Mahakam. Rerata lauk yang disajikan adalah ikan haruan atau ayam goreng, telur bulat utuh, daging sapi,  yang hampir semuanya di masak bumbu merah.

Bila Anda suka, bisa ditambah dengan topping kering tempe, bawang goreng dan serundeng kelapa.

Yang paling terkenal ada di sekitar Jalan Lambung Mangkurat, menyediakan kuliner nasi kuning sejak pagi hingga malam hari.

Baca: Menikmati Sarapan dengan Sensasi Gurih Ketupat Kandangan

2. Lontong Sayur

Lontong Sayur sajian Dapur Acil Bini (sumber gambar: https://food.grab.com/id/en/restaurant/dapur-acil-bini-gunung-samarinda-delivery)
Lontong Sayur sajian Dapur Acil Bini (sumber gambar: https://food.grab.com/id/en/restaurant/dapur-acil-bini-gunung-samarinda-delivery)

Bagi Anda yang suka menu makanan berkuah, pasti tak akan melewatkan menu Lontong Sayur dengan sajian kuah santan. Tingkatan kekentalannya juga berbeda, biasanya saya memilih yang sedang saja takarannya.

Ada yang tersaji dengan sayur kacang panjang dan irisan tipis memanjang labu siam. Ada juga yang polos hanya kuah saja. Berteman lauk yang sama seperti sajian nasi kuning, sesuai selera dan pilihan Anda.

Soto Ayam Lamongan (Dok.Pri. Siska Artati)
Soto Ayam Lamongan (Dok.Pri. Siska Artati)

3. Soto Ayam

Nah, menu ini adalah favorit saya untuk menikmati sarapan pagi. Sebagai penggemar makanan berkuah, menu ini yang memberi saya semangat beraktivitas.

Sruput manja kuahnya, nikmati sensasi gurihnya. Jika si Penjual menyediakan ceker ayam, lengkap dah cita rasa mkanan di lidah saya!

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun