Mohon tunggu...
SISKA ARTATI
SISKA ARTATI Mohon Tunggu... Guru - Ibu rumah tangga, guru privat, dan penyuka buku

Bergabung sejak Oktober 2020. Antologi tahun 2023: 💗Gerimis Cinta Merdeka 💗Perubahan Itu Pasti, Kebajikan Harga Mati - Versi Buku Cetak 💗 Yang Terpilih Antologi tahun 2022: 💗Kisah Inspiratif Melawan Keterbatasan Tanpa Batas. 💗 Buku Biru 💗Pandemi vs Everybody 💗 Perubahan Itu Pasti, Kebajikan Harga Mati - Ebook Karya Antologi 2020-2021: 💗Kutemukan CintaMU 💗 Aku Akademia, Aku Belajar, Aku Cerita 💗150 Kompasianer Menulis Tjiptadinata Effendi 💗 Ruang Bernama Kenangan 💗 Biduk Asa Kayuh Cita 💗 55 Cerita Islami Terbaik Untuk Anak. 💗Syair Syiar Akademia. Penulis bisa ditemui di akun IG: @siskaartati

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Mengolah Makaroni Menjadi Santapan Bergizi yang Nikmat Tanpa Nasi

16 Februari 2022   09:44 Diperbarui: 19 Februari 2022   13:20 990
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Tumis Makaroni Sawi Hijau | Dok.pri Siska Artati

Keempat, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tuang bumbu halus ke dalam wajan, tumis hingga setengah set atau air sedikit berkurang (3). Lalu masukkan irisan bakso dan wortel, aduk rata, hingga bumbu meresap dan wortel sedikit layu (4).

Kelima, masukkan potongan sawi hijau (5), aduk rata hingga sedikit layu, baru kemudian masukkan makaroni dan orak-arik telur (6). Aduk rata hingga semuanya benar-benar tercampur.

Pada tahap ini, bubuhkan garam, merica bubuk, kaldu jamur, penyedap rasa sapi, aduk rata terlebih dahulu.

Lanjut bubuhkan 1 sdm saus tiram, 1 sdt kecap manis, 1 sdt kecap asin dan 1 sdm saos tomat. Jika pengen lebih pedas, bisa bubuhkan 1 sdm saos sambal. Aduk rata, lakukan tes rasa. Tumis makaroni matang, matikan api, siapkan piring saji.

***

Tumis Makaroni Sawi Hijau | Dok.pri Siska Artati
Tumis Makaroni Sawi Hijau | Dok.pri Siska Artati

Alhamdulillaah, Tumis Makaroni Sawi Hijau akhirnya bisa tereksekusi di dapur keluarga kami. Bersantap bersama NakDis, kami berdua nambah terus, menikmatinya tanpa nasi dan beneran mengenyangkan. Pedasnya pas, gurihnya dapat. Kenyal berpadu dengan bakso sapi. 

Resep di atas pun bisa berbagi dengan ART dan tetangga, bahagia menyelimuti hati, selagi hangat bisa dinikmati bersama.

Silakan mencoba resep sederhana ini, Pembaca Kompasiana.

Tetap sehat dan salam bahagia dari kamindi Kota Tepian Mahakam!

***

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun