Minyak goreng untuk menumis dan melumuri makaroni, air untuk merebus makaroni dan memblender bumbu halus
Cara membuat:
Pertama, rebus air dalam panci menggunakan api sedang. Setelah mendidih, masukkan makaroni, aduk sesekali agar tidak saling lengket. Gunakan spatula berlubang agar airnya juga tertiris saat mengaduk. Masak hingga makaroni mengembang dan matang.
Matikan api, tiriskan himgga airnya benar-benar terbuang, pindahkan ke dalam wadah. Tuang 1 sendok teh minyak goreng ke adonan makaroni, aduk rata. Tujuannya agar makaroni tidak saling menempel. Sisihkan.
Kedua, panaskan sedikit minyak di atas wajan dengan api sedang. Ceplok dua butir telur (1), lalu buat orak-arik telur (2), boleh bubuhkan sedikit garam. Matang, angkat, sisihkan dalam wadah.
Ketiga, blender bumbu yang akan dihaluskan, beri air secukuonya untuk memudahkan prosesnya.
