Chocolate Banana Bomb, Sekali Gigit Ledakan Cokelatnya Bikin Ketagihan!

Cokelat batangan | sumber gambar: pergikuliner.com

Sedangkan cokelat yang saya pilih sebagai isian adalah cokelat batangan.

Cokelat batangan atau cokelat balok adalah manisan berbentuk batangan yang tersusun atas beberapa atau seluruh komponen berikut: kakao padat, kue kakao, gula, susu. 

Keberadaan atau ketiadaan relatif bahan tersebut membentuk subkelas cokelat hitam, cokelat susu, cokelat putih, dan cokelat ruby.

Nah, untuk manfaat dari kedua bahan utama resep ini, silakan pembaca Kompasiana bisa menyimaknya di referensi yang saya sertakan di bawah artikel ya.

Lakimares, yuk lah! Langsung kita mainkan resepnya!

***

Persiapan bahan | Dokumentasi Siska Artati

Bahan Utama:

• 12 buah pisang kepok, kukus selama 10 menit. Angkat, kupas kulit, ambil buahnya, sisihkan dalam wadah.
• 2 blok cokelat batangan, potong dadu, sisihkan dalam wadah.

Bahan tambahan:

• 100 gr tepung goreng pisang rasa vanila
• 100 gr tepung roti
• Air secukupnya untuk campuran tepung goreng
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Tahapan Membuat Isian Pisang | Dokumentasi Siska Artati (olahan gambar InCollage)