Tumis Sawi Hijau Berbalur Orak-Arik Telur ala Siska Artati

Tumis bumbu utama hingga harum, lalu masukkan air secukupnya | Dok.Pri. Siska Artati

4. Panaskan minyak goreng secukupnya pada wajan, tumis bumbu utama hingga harum, lalu tuang air secukupnya. Biarkan mendidih.

Masukkan bumbu tambahan | Dok.Pri.Siska Artati

5. Tuang garam, kaldu bubuk, gula (jika suka), kaldu jamur, merica bubuk, aduk rata. Tambahkan satu sendok saos tiram, aduk. Lalu beri larutan tepung maizena. Aduk kembali hingga mulai mengental.

6. Terakhir, masukkan sawi hijau dan orak-arik telur, aduk perlahan sampai rata. Selalu ingat tes rasa, ya. Setelah agak layu, matikan kompor. Angkat. Masakan siap disajikan.

Olalaaa, tumis sawi berbalur orak-arik telur benar-benar menggoda air liur. Nyam, nyam, nyaaaaam! Hangat-hangat disantap, sedaaaaaap!

Yes, I did it! Uhuy!

Nah, sampai tulisan ini selesai, habis ludes deh sepiring sayur. Alhamdulillaah. Semoga berbagi resep sayur ini bermanfaat untuk Pembaca Kompasiana yang selalu ingat bahagia!

Jaga kesehatan selalu, ya!

***

#ResepTumisSawiHijauberbalurOrakArikTelur
#ResepSiskaArtati
Tulisan ke-209
Referensi baca:  1 dan 2