Jika Anda ingin mengolah daging Qurban menjadi tongseng, maka Anda dapat mengolah daging Qurban dengan nanasnya saat daging masih mentah seperti pengolahan di atas, dan juga potongan Nanas dapat dimasak bersamaan bumbu tongseng agar menambah cita rasa kuah tongseng yang segar.
Sekian sedikit informasi mengenai penjelasan buah Nanas dapat digunakan untuk mengolah daging Qurban agar cepat empuk. Semoga bermanfaat. Terima kasih.
Referensi:
Definisi Protein, https://kbbi.web.id/protein diakses pada 29 Juni 2023
Ikatan Peptida, Fessenden et al. 1982. Kimia Organik. Edisi Ketiga. Pudjatmaka, AH__Erlangga:Jakarta
Nanas untuk Mengempukan Daging, https://blog.ipbtraining.com/tips-melunakkan-daging-dengan-nanas-dari-pakar-ipb/ diakses pada 29 Juni 2023
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
