Kandungan gizi dari bayam dalam jurnal ( Rianto & Ahmad, 2017) Kandungan nutrisi yang terdapat dalam 100 gram daun bayam adalah 2.3 gram protein, 3.2 gram karbohidrat, 3 gram besi dan 81 gram Kalsium. Bayam juga kaya akan berbagai macam vitamin dan mineral, yakni vitamin A, vitamin C, niasin, thiamin, fosfor, riboflavin, natrium, Kalium dan magnesium. Kandungan gizi dari tahu dalam jurnal (Budianto, 2015) Tahu mengandung air 86 %, protein 8-12%, lemak 4-6% dan karbohidrat 1- 6%. Tahu juga mengandung berbagai mineral seperti kalsium, zat besi, fosfat, kalium, natrium; serta vitamin seperti kolin, vitamin B dan vitamin E. Kandungan gizi dari roti kandungan gizi dalam jurnal (Handayani, 2022) Roti merupakan salah satu pangan olahan yang terbentuk dari fermentasi terigu dengan menggunakan ragi (Saccharomyces cerevisiae) atau bahan pengembang lainnya kemudian dipanggang.
PELAKSANAAN Â KEGIATAN
A.Kegiatan Awal
Membuat rancangan kegiatan praktek wirausaha. Dalam rancangan ini kami membuat apa saja alat dan bahan yang akan digunakan pada saat kegiatan dilakukan. Kami akan membuat dan yang menjual makanan sehat dan bergizi seperti, keripik bayam crispy, sempol tahu, roti crispy. Kegiatan selanjutnya mencari sekolah atau tempat yang akan kami laksanakan  kegiatan praktek wirausaha. Setelah diskusi dengan Kepala Sekolah dan Ketua Yayasan kami mendapatkan izin untuk pelaksanaan kegiatan pada jum’at, tanggal 26 Mei 2023.
Setelah mendapatkan sekolah untuk melaksanakan kegiatan praktek wirausaha, selanjutnya kami mengurus surat perizinan praktek wirausaha di departemen PG PAUD. Selanjutnya untuk pelaksanan praktek wirausaha tersebut, kami ke pasar untuk  membeli peralatan atau bahan bahan yang akan kami gunakan saat proses  produksi. Setelah itu kami memasak apa yang harus di  jualkan untuk besoknya,seperti masak keripik bayam krispy 35 bungkus, sempol tahu 50 tusuk, dan roti krispy 37 bungkus.
B.Kegiatan Inti
Pada kegiatan inti di lakukan pada hari jum’at tanggal 26 Mei 2023. Kami datang ke sekolah pada pukul 07.30 WIB dan di lanjutkan menyusun tempat duduk anak, menata meja, serta selanjutnya penyampaian apa itu kegiatan wirausaha untuk anak usia dini yang di sampaikan oleh salah satu anggota kelompok 1. Kata sambutan dari salah seorang guru di TK Fadillah Amal 3.
Untuk proses memasak di mulai pada pukul 09.00 WIB yang dibantu oleh anggota kelompok dan beberapa anak. Anggota kelompok 1 dan dibantu beberapa anak menata produk jualan yaitu keripik bayam krispy, sempol tahu, dan roti krispy. Setelah selesai menata beberapa anak berperan sebagai penjual dan pembeli. Anak melakukan jual beli. Melihat antusias anak yang tinggi pada saat menjual makanan, terlihat anak sangat menyukai kegiatan praktek wirausaha. Pada pukul 10.00 WIB proses praktek wirausaha selesai, dan di lakukan dengan penutupan  dari anggota kelompok 1.
C.Kegiatan Penutup
Setelah proses jual beli selesai maka anak anak guru serta kami duduk  bersama dan makan  bersama yang di beli pada proses jual beli. Setelah itu kami membersihkan halaman sekolah tempat pelaksanaan praktek wirausaha tersebut. Terakhir kami berpamitan dengan anak anak dan guru, dan mengucapkan  terimakasih kepada sekolah dan guru karena sudah menyambut kami dengan baik.
KESIMPULAN
