Sesekali Sahur dengan Sajian Istimewa, Tong Seng Ayam Spesial, Sedap Rasanya

1 Batang Sereh, Geprek.

3 Lembar Daun Jeruk.

1 Ruas Lengkuas.

1 buah tomat merah, ditambah sampai 2 atau 3 buah juga boleh, tergantung selera masing-masing.

1/2 iris kol, atau disesuaikan kebutuhan.

1 Batang Daun Bawang Iris.

Cabai Rawit Merah/Hijau sesuai selera, dipotong atau utuhan, tapi lebih mantap kalau diiris kecil-kecil.
(Spesial untuk kenzo sebelum dikasih lombok ini sudah disendirikan)

Kecap Manis secukupnya, Gula, garam, penyedap rasa secukupnya, Air secukupnya, dan agar lebih krenyes boleh ditambah bawang Goreng.

Bumbu halus terdiri dari,

6 siung bawang merah.

4 siung bawang putih.