Kentang bisa menjadi sumber karbohidrat pengganti nasi. Pasalnya, umbi jenis ini memiliki kandungan kalori yang lebih rendah dan kandungan serat yang tinggi sehingga baik untuk pencernaan. Kentang dapat membuat kita lebih kenyang. Kentang juga bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan pengganti nasi putih.
4. Roti Gandum Utuh
Roti gandum utuh dapat menjadi pengganti nasi yang sangat baik untuk kesehatan karena rendah lemak dan bebas kolesterol serta dilengkapi dengan senyawa alami yang diduga dapat melawan perkembangan sel-sel kanker. Rutin mengonsumsi roti gandum mampu meningkatkan kesehatan pencernaan, yaitu dengan membantu melancarkan gerakan usus dan merangsang pertumbuhan bakteri baik di dalam usus.
5. Ubi Jalar
Makanan pengganti nasi yang laun adalah ubi jalar. Ubi jalar terkenal memiliki kandungan serat yang cukup banyak sehingga dapat mengenyangkan lebih lama dari pada nasi. Umbi-umbian ini mengandung karbohidrat, zat gizi mikro, serat, dan mineral, serta antioksidan yang dapat membantu melindungi dari berbagai masalah kesehatan. Selain itu, kandungan vitamin A dan C pada ubi jalar sangat baik untuk tubuh.
5. Alpukat
Buah alpukat cocok dijadikan sebagai menu sarapan karena memiliki manfaat yang tinggi salah satunya dapat mengatur sirkulasi dalam tubuh. Kandungan lemaknya yang cukup tinggi dapat membuat kita kenyang cukup lama. Meskipun kandungan lemaknya cukup tinggi, lemak yang ada di dalam alpukat merupakan kandungan asam lemak tak jenuh yang sangat baik untuk tubuh.
