Sebutir Klepon, Segudang Filosofi!

Hai...Sobat Kompasianer!  Tahukah kamu, dalam sebutir "Klepon" menyimpan beberapa makna tersendiri, apa saja? Simak artikel berikut

Tentunya kita sering mendengar kalimat "Indonesia adalah negeri yang kaya" bukan? Nahh..sebenarnya apa sih "kaya" yang dimaksud dari kalimat tersebut?. Kekayaan Indonesia meliputi budaya, tradisi, ras, suku, hingga dalam hal kuliner.  

Salah satu peneliti kuliner Murdjiati Gardjito, mengemukakan  ada kurang lebih 3.259 kuliner Indonesia, sangat membanggakan bukan? . 

Berbicara tentang kuliner, kita akan membahas salah satu jajanan tradisional bernama kue"Klepon". Meskipun di masa modern ini banyak bermunculan jajanan hitz, popular hingga makanan asing yang diadopsi dari negeri lain. 

Sebagai warga Indonesia, kita sepatutnya tidak melupakan kuliner nusantara yang penuh filosofi. 

Kue Klepon adalah sebutan digunakan masyarakat Jawa, yang mengacu pada salah satu jajanan pasar berwarna hijau bulat kecil biasanya berisi gula merah cair bertabur kelapa parut.  Selain enak, dalam sebutir klepon mengandung makna tersendiri, diantaranya :

1. Lambang Kesederhanaan

pablo-arroyo-sebdth4zlm-unsplash-61cc87dd4b660d06f00d8582.jpg

unsplash.com

Mengutip dari buku "Belajar dari Makanan Tradisional Jawa(2017)" oleh Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan RI.  Bahwasanya klepon memiliki makna kesederhanaan, lantaran bahan baku pembuatannya mudah dicari dan tidak rumit,bahkan ketika mengolahnya pun tidak membutuhkan keahlian khusus.

2. Lambang Kebaikan Hati

lina-trochez-ktpkyus3qjs-unsplash-61cc88159bdc402cf268cbb2.jpg