- Merica Bubuk 1/2 sdt
- Minyak Goreng 3 sdm
Bahan Sambal :
- Cabai Rawit Merah 10-12 buah (direbus)
- Garam 1/4 sdt
- Jeruk Limau 2 buah (ambil sarinya)
Cara Membuat :
1. Marinasi daging ayam yang telah dipotong kotak-kotak dengan penyedap rasa, merica bubuk, bawang putih dan jeruk nipis secara merata, didiamkan dikulkas selama 1 jam,
2. Tusuk 4-5 potong daging ayam ke tusukan sate,
3. Panaskan grill pan lalu olesi dengan minyak sampai merata,
4. Panggang sate di atas grill pan sambil sesekali dibolak-balik,