Tajine, Hidangan Khas Maroko Inspirasi untuk Berbuka Puasa

1/2 sdt jinten

1/2 sdt bubuk jahe

1/4 sdt saffron Maroko

1 sdt bubuk kayu manis

1 sdm madu

100g kismis buah aprikot (potong embat bagian) (saya ganti dengan lemon)

1 kubik kecil vegatable stock

1 labu kecil (kupas dan potong kotak-kotak kecil)

 

Bahan-bahan pelengkap Tagine Maroko:

Beberapa mangkuk couscous (masak)