Mencicipi Hidangan Menggelitik di All Stay Hotel Yogyakarta

Seperti namanya, menu ini menggunakan buntut sapi yang direbus  dengan bumbu rempah racikan khas All Stay lalu dipisahkan dari tulangnya. Disajikan dengan saos asam manis ala Thailand dan potongan mangga, tomat dan avocado yang membuat segar. Nasi yang digunakan bukan nasi putih biasa saja, tetapi nasi yang sudah dimasak dengan mentega, bawang putih, kaldu sapi dan keju mozzarella. Membuat lengkap kelezatan signature dish Chef Ary ini. Cukup dengan membayar Rp. 50.000++ kalian sudah dapat seporsi Sensational All Stay Grill Beef Oxtail with Mango Salsa. 

[caption caption="paprika dan keju mozarella sebagai toping nasi"]

[/caption]

Untuk melengkapi ketiga hidangan yang saya sebutkan di atas itu, kami disajikan Es Teh Kendi dan Picasso Frozen Delight. Restoran All Stay ingin menyajikan hal yang berbeda ketika biasanya the disajikan dengan gelas biasa atau dengan teko pada umumnya. Kesan tradisional ditampilkan dengan penggunaan Kendi. Selain kesan tradisional, teh yang disajikan dengan kendi memiliki cita rasa tersendiri. Saya sebagai orang yang suka minum teh, merasakan ada rasa yang berbeda dari es teh pada umumnya ketika saya mencicipinya.  Es Teh  Kendi ini merupakan paduan dari 3 macam teh pilihan. Satu kendi bisa dinikmati untuk 5 orang. 

[caption caption="Es Teh Kendi"]

[/caption]

 

[caption caption="Mas Danu menungakan Es Teh Kendi untuk kami"]

[/caption]

Yang terakhir yaitu Picasso Frozen Delight, Mbak Ana  yang meracik minuman ini, menjelaskan kalau minuman ini merupakan campuran dari orange juice, es krim vanilla dan single espresso. Rasanya sendiri lebih berasa kopinya dengan sedikit asam dari orange juicenya. Soo fresshhh dan bikin  melek ….

[caption caption="Picasso Frozen Delight"]

[/caption]

Ketika saya bertanya kepada Chef Ary tentang restoran yang berkiblat ke Western food atau Indonesian food, beliau menjelaskan bahwa restoran di All Stay ini memang cenderung ke Wetern food akan tetapi beliau juga tidak lupa menyisipkan menu Indonesian food seperti nasi goreng, bakmi goreng dan rendang.

Hari itu kami beruntung bisa diundang ke All Stay Hotel untuk mengicipi makanan yang lezta dan so nyummy. Didampingi Chef Ary dan Mas Danu selaku dari pihak All Stay yang bersedia menjawab dan memberikan semua informasi yang kami butuhkan membuat kami betah mengikuti acara hari itu.

Kalau kalian penasaran seperti apa rasanya menu-menu yang saya cicipi tadi coba saja datang ke All Stay Hotel. Dijamin kalian tidak akan kecewa.