Penulisan Buku Skoping Studi Sebagai Materi Kuliah Analisis Rantai Nilai Pertanian
Dijelaskan lebih dulu bahwa pelaksanaan penelitian skoping studi lebih lanjut oleh mahasiswa dan dosen pembimbing guna mempelajari rantai nilai masing-masing komuditas terseleksi menemui kendala, dan dengan berlalulanya waktu serta bertambahnya kegiatan-kegiatan proyek yang perlu diselesaikan maka diambil keputusan bahwa  penulisan Analysis Rantai Nilai dari komuditas terseleksi Cengkeh, Pala, Kelapa, Pisang dan Sagu diserahkan kepada beberapa peneliti yang telah melakukan penelitian serupa dan memahami dengan baik komuditas bersangkutan.  Hasil-hasil pelaporan dari tiap komuditas diatas dilengkapi dengan penulisan terkait teori rantai nilai serta konteks  rantai nilai dalam kewilayahan Maluku, kemudian disusun suatu buku skoping study yang nantinya merupakan materi acuan dalam pembelajaran Analysis Rantai Nilai Pertanian pada Fakultas Pertanian Universitas Pattimura, Ambon. Materi dimaksud menjadi keynote speech pada webinar/seminar  ketiga dan terahir yang dilaksanakan  proyek.Â
Publikasi
Sejumlah publikasi yang dihasilkan selama periode implementasi proyek didaftarkan sebagai berikut; .
Journal
Leunufna S., Woltering E., Hogeveen-Van Echtelt E., Van Der Wall J. (2019). Â Â Inventory On Banana (Musa Spp.) As Trading Commodities In Maluku Islands, Inonesia. Academic Journal. African Journal of Agricultural Research. Vol. 14 (33). pp. 1693 - 1712.Â
Leunufna S. (2020). Bioprospecting Procedure of Sky-Hold Banana (Musa troglodytarum L.): Protection of the Rights of Indigenous Community in Maluku Islands, Indonesia.  Research Article. Biomedical.  Journal of Scientific and Technical Research Vol. 25 (2). Pp. 19812 – 19818. DOI: 10.26717/BJSTR.2020.26.004327.
Leunufna S. ( 2020). Banana (Musa Spp.) value chain in Maluku Islands, Indonesia. International Journal of Innovation in Agriculture. Whites Science, A Scientific Erudition., vol 2. pp. 1-14.
Proceedings
Clercx  L. and Leunufna S. (2018). Proceedings International Kick-Off Seminar. Setting up a Blended Learning Program for Sustainable Inclusive Agricultural Value Chain Development in Indnesia; Indonesia-Netherlands Joint Project. Pusat Kajian Wallacea (Wallacea Center) Universitas Pattimura, Publishing.  ISBN 978-620-53465-0-7. P. 117.
Clercx L. (2018). Context and Perspective of the Project, MarketTransformation, Territorial Approach and InnovationPlatform in the Island Economy of Maluku (Keynote speech). In Clercx L. and Leunufna S. Eds. Proceedings International Kick-Off Seminar. Setting up a Blended Learning Program for Sustainable Inclusive Agricultural Value Chain Development in Indnesia; Indonesia-Netherlands Joint Project. Pusat Kajian Wallacea (Wallacea Center) Universitas Pattimura, Publishing. Â ISBN 978-620-53465-0-7. P. 117.