Pembuatan Makanan Sehat dan Bergizi Menggunakan Daun Kelekai Guna Cegah Stunting

2. Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam 

3. Dalam wadah masukan tepung beras, tepung terigu, bumbu yang telah dihaluskan, telur, kaldu jamur bubuk dan air secukupnya lalu aduk hingga semua tercampur rata dengan kekentalan adonan sedang

4. Masukan kelakai kedalam adonan tepung dan campur rata lalu goreng hingga matang atau renyah, angkat, tiriskan dan sajikan 

Manfaat dari daun kelakai ini adalah 

- Memperbaiki gizi

- Mencegah anemia atau kurang darah 

- Meningkatkan produk asi

- Mengurangi demam 

Foto bersama ibu ibu desa rangga surya

Dokpri

Harapan dari kegiatan yang kami selenggarakan di desa rangga surya semoga ilmu yang telah kami sampaikan bermanfaat dan bisa mengurangi angka stunting yang ada di desa rangga surya. kegiatan ini bisa menjadi peluang usaha untuk ibu ibu karena tanamannya juga mudah di dapatkan dan cara pembuatan keripik kelakai mudah dibuat. karena makanan ini sangat sehat dan bergizi.

Berikut link artikel terkait kegiatan "Membuat Makanan Sehat dengan memanfaatkan Tanaman Lokal"