1. Â Campur tepung terigu, tepung beras, fermipan, baking powder, gula pasir. Aduk rata menggunakan wisk atau sendok. Masukkan telur, santan instan, air daun suji. Aduk rata sampai halus tidak ada yang bergerindil. Terakhir masukkan garam. Diamkan selama 30 menit.
![Ilustrasi adonan serabi yang sudah diaduk menggunakan wisk sampai halus. Dokpri](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/06/16/aserabi001-60ca13ff6e38331689385862.jpeg?t=o&v=555)
Ilustrasi adonan serabi yang sudah diaduk menggunakan wisk sampai halus. Dokpri
![Ilustrasi mencampur bahan kinca. Dokpri](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/06/14/aserabi9-60c72837d541df14a550ba52.jpeg?t=o&v=555)
Ilustrasi mencampur bahan kinca. Dokpri
![Ilustrasi kinca sdh siap pakai. Dokpri](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/06/14/aserabi10-60c7294b8ede4833b349cce2.jpeg?t=o&v=555)
Ilustrasi kinca sdh siap pakai. Dokpri
Penyelesaian:
1. Panaskan teflon dengan api kecil, teflon tidak perlu dioles mentega atau minyak
2. Sambil menunggu teflon panas, pindahkan adonan serabi ke dalam mug
![Ilustrasi adonan dituang ke dalam mug. Dokpri](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/06/16/aserabi002-60ca135c70994b78c2482564.jpeg?t=o&v=555)
Ilustrasi adonan dituang ke dalam mug. Dokpri
![Ilustrasi menuang adonan serabi di atas teflon. Dokpri](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/06/14/aserabi03-60c72902d541df41e81e6222.jpeg?t=o&v=555)
Ilustrasi menuang adonan serabi di atas teflon. Dokpri
Serabi ini teksturnya sangat halus. Bisa juga dimakan langsung tanpa kinca.
![Ilustrasi serabi yang sudah matang. Dokpri](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/06/14/aserabi02-60c729c58ede4855ad5e3493.jpeg?t=o&v=555)
Ilustrasi serabi yang sudah matang. Dokpri
![Ilustrasi serabi pandan vanila yang dikemas untuk dijual aau dibagi ke tetangga. Dokpri](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/06/14/aserabi05-60c729a4d541df6fe514ad82.jpeg?t=o&v=555)
Ilustrasi serabi pandan vanila yang dikemas untuk dijual aau dibagi ke tetangga. Dokpri
dokpri
![dokpri](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/06/14/aserabi04-60c72a4f8ede4873b8305b22.jpeg?t=o&v=555)
dokpri
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!