Resep Praktis Korean Garlic Cheese Bread

Bahan:

• 100 gram mentega cair
• 3 siung bawang putih (boleh diparut kasar atau dicincang)
• 1 sdm susu kental manis putih
• 1 sdm madu
• 1 sdt parsley cincang, oregano, seledri, daun bawang cincang (opsional)
• 1 butir telur ukuran kecil
• sdt garam
• sdt merica halus

Cara Membuat Garlic Sauce:

Cairkan mentega, lalu campur dengan bawang putih, dedaunan cincang, susu kental manis, madu, garam, merica dan telur lalu aduk rata.

Penyelesaian:

Belah roti menjadi 6 bagian sama rata tapi jangan sampai putus.

Semprotkan creamcheese ke setiap potongan roti, lalu oles dengan garlic sauce.

Garlic Cheese Bread (Dokumentasi pribadi)

Letakkan roti di loyang yang dialasi kertas roti, lalu panggang dengan suhu 220 derajat selama 10-15 menit. 

Setelah berwarna kuning kecoklatan dan terbentuk karamel, segera keluarkan dari oven. Tunggu agak dingin dan garlic cheese bread siap dihidangkan.

Garlic Cheese Bread (Dokumentasi pribadi)

Nah, ternyata cukup mudah membuatnya, ya. Supaya rasanya enak, pilih bahan baku yang segar dan berkualitas. Usahakan memakai butter yang bagus, tapi bila susah mendapatkan butter, bisa diganti dengan margarin. 

Untuk dedaunan saya biasanya menggunakan peterseli kering, oregano, daun bawang dan seledri yang dipetik dari kebun kecil saya. 

Teman-teman bisa juga menggunakan salah satu dedaunan sesuai selera dan ketersediaan.