Untuk dapur Ocha & Bella Restaurant mengangkat konsep Open Kitchen. Hal ini membuat pengunjung bisa leluasa melihat menu pilihannya diracik oleh chef yang ada di kitchen. Proses awal hingga proses melakukan masakan jadi hingga siap dihidangkan ke pengunjung. Bahkan saya bisabelajar pula cara mengolah makanan, seperti cara meotong pizza dengan benar seperti diperagakan chef.
Kelebihan konsep open kitchen ini adalah pengunjung bisa sekaligus berbincang dengan chef. Apa yang dilakukan chef dalam mengolah makanan. Ocha & Bella Restaurant juga mempertahankan konsep mengolah pizza dengan konvensional. Masih ada tunggu pizza tradidional untuk mematangkan adonan pizza. Rasa pizza dengan tungku memang terasa berbeda dengan yang menggunakan oven. Rasanya tentu masih mempertahankan rasa pizza sesungguhnya.
Ocha & Bella Restaurant memiliki banyak program untuk menarik pengunjung. seperti akan diramaikan dengan program piala dunia 2018 ini. Sudah ada lisensi yang dikantongi untuk menyelenggarakan. Sebuah program serius untuk memanjakan pengunjung umum dalam gelaran piala dunia.
Tulisan BERMANFAATÂ lainnya:
- Morrissey, Hotel Rasa Apartemen di Pusat kota
- Libur Awal Puasa untuk Sekolah diperpanjang
- Tradisi Persiapan Awal Ramadan
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H