Apakah Kalian tahu tentang Chia Seed? Sebagian orang mungkin belum tahu tentang Chia Seed. Padahal Chia Seed memiliki banyak manfaat jika dikonsumsi. Untuk itu mari Kita mengenal Apa itu Chia Seed dan Manfaat mengkonsumsi Chia Seed bagi Tubuh Manusia.
Chia seed merupakan salah satu superfood yang semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Biji kecil ini berasal dari tanaman Salvia hispanica, yang tumbuh di Amerika Tengah dan Selatan. Meskipun ukurannya kecil, chia seed kaya akan nutrisi yang memberikan berbagai manfaat kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaat chia seed yang dapat Anda rasakan:
1. Sumber Nutrisi yang Kaya
Chia seed mengandung berbagai nutrisi penting, seperti serat, protein, lemak sehat (terutama omega-3), kalsium, magnesium, fosfor, dan antioksidan. Dalam 28 gram (sekitar 2 sendok makan), chia seed mengandung:
  Serat: 11 gram
  Protein: 4 gram
  Lemak: 9 gram (dengan kandungan omega-3 yang tinggi)
  Kalsium: 18% dari kebutuhan harian
  Magnesium: 30% dari kebutuhan harian
  Kandungan ini membuat chia seed menjadi tambahan yang sangat baik untuk diet sehari-hari.
Referensi Manfaat Chia Seeed , baca di: https://healthwell.id/makanan/manfaat-chia-seed-7-kegunaan-berdasarkan-studi-ilmiah/
Kandungan serat yang tinggi pada chia seed membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Serat larut dalam chia seed dapat menyerap air dan membentuk gel di saluran pencernaan, yang membantu memperlambat proses pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Selain itu, serat tidak larutnya membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus.
Chia seed kaya akan asam lemak omega-3, yang dikenal baik untuk kesehatan jantung. Omega-3 membantu mengurangi peradangan, menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi chia seed dapat membantu menurunkan tekanan darah, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
4. Mendukung Pengelolaan Berat Badan
