Mohon tunggu...
Savitri Chandra
Savitri Chandra Mohon Tunggu... Wiraswasta - Author

Wanderlust, Writer, Baker, love nature photography People who living extraordinary in the ordinary world

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Gabus Pucung, Makanan Betawi Langka nan Berkhasiat

9 Juli 2021   08:46 Diperbarui: 9 Juli 2021   08:52 493
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Protein tinggin dalam 100 gr gabus saja sudah sangat cukup memenuhi kebutuhan gizi untuk kesehatan terutama untuk bayi dan anak-anak.

4. Baik untuk pencernaan

Daging Ikan gabus yang empuk membuatnya mudah di cerna. ikan gabus memiliki protein kolagen lebih rendah dibanding yang terkandung pada daging. Ikan gabus memiliki 3% hingga 5% dari total kandungan protein kolagen.

5. Mempercepat penyembuhan

 Ikan gabus memiliki protein, khususnya asam amino dan asam lemak.

Menurut penelitian, asam amino pada gabus memicu produksi kolagen yang dapat meningkatkan kekuatan dan elastisitas kulit. Dibantu dengan adanya kandungan glisin, asam arakidonat dan asam lemak, ikan gabus terbukti dapat membantu mempercepat proses penyembuhan luka.

Dari jaman dahulu para tetua dan leluhur kita dengan kebijaksanaan dan wawasannya sudah mengetahui makanan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Dok. Pribadi
Dok. Pribadi

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun