STEAK RIB EYE DENGAN BEARNAISE
Masaklah iga hingga setengah matang. Hal tersebut cukup untuk mengeluarkan sebagian lemak tetapi membuat dagingnya lembut. Saus dalam resep ini tidak bertahan terlalu lama, sebaiknya dimakan untuk sekali santap.Â
Jadi, jika kamu menyajikan untuk orang yang lebih sedikit yang tidak membutuhkan semua saus, pertimbangkan untuk menggantinya dengan Mentega dan bawang merah saja.
STEAK PANGGANG DAN SALAD ASPARAGUS
Panggang steak terbaik dengan memanaskan panggangan terlebih dahulu dan jangan terlalu banyak memegang daging (jangan membalik dan menusuknya terus-menerus).Â
Membiarkannya beristirahat sebelum mengiris memberi kesempatan pada jus untuk menyebar kembali ke dalam daging sehingga steak tetap berair saat dipotong.
Apakah kamu siap memasak?
Setelah membaca semua tips memasak steak dan mengenal berbagai jenis potongan daging steak, apakah kamu sudah siap untuk memasaknya?Â
Jika kamu masih bingung dapatkan tips dan resep memasak steak langsung di steakysteave ya, dan berikan komentarmu dan shared pendapatmu di kolom komentar!
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
