Kolestrol Anda Tingi? Konsumsi Makanan-makanan Ini!

Biji Gandum, Gandum Utuh dan Jali

Makanan penurun kolesterol tinggi selanjutnya adalah biji gandum, gandum utuh dan juga jali. Salah satu makanan yang dapat menurunkan kolesterol yang paling mudah dan efektif adalah semangkuk bubur gandum yang menjadi pengganti sarapan sehat Anda. Seporsi sarapan biji gandum dapat memberikan sampai 1-2 gram serat yang larut di dalam air, yang bisa ditambah dengan buah-buahan seperti pisang atau buah beri untuk kandungan serat ekstra.

Makanan penurun kolesterol yang juga kaya akan serat, seperti biji gandum, jali, dan sebagainya dapat sangat membantu untuk memenuhi kebutuhan fiber harian yaitu 20-35 gram per hari. Sebanyak 5 sampai 10 gram dari hitungan tersebut harus berupa serat yang larut di dalam air. Serat berfungsi untuk mengurangi penyerapan kolesterol ke dalam pembuluh darah Anda. 

Harganya tidak mahal dan juga mudah dicari di mana saja. Segera beli dan ganti sarapan Anda dengan sarapan sehat yang satu ini. Anda juga bisa menambahkan oat dengan susu rendah lemak, susu almond atau buah-buahan kering lainnya agar mendapatkan rasa yang lebih nikmat dan tentunya juga menyehatkan. Biasakan untuk sarapan seperti ini setiap hari dan Anda akan rasakan manfaatnya. 

1. Alpukat

Makanan yang dapat menurunkan kolesterol tinggi selanjutnya adalah alpukat. Sebagai salah satu buah favorit bagi anak milenial, alpukat merupakan makanan penurun kolesterol yang kaya nutrisi dan juga lemak tak jenuh tunggal (MUFA). Riset telah menunjukkan bahwa penambahan 1 buah alpukat setiap harinya dapat  membantu kesehatan jantung Anda, terutama dalam meningkatkan kadar LDL (kolesterol jahat) pada kasus penderita obesitas.

Alpukat dapat Anda konsumsi mentah, dikombinasikan dengan ketimun, atau juga ditambahkan dalam salad sayuran. Selain itu, Anda juga bisa menjadikan alpukat sebagai selai untuk roti gandum Anda. Pola makan yang sehat seperti ini sangat dianjurkan dibandingkan mengonsumsi alpukat dengan keripik, gula ataupun roti putih.

1. Minyak Zaitun

Yang selanjutnya adalah minyak zaitun. Mungkin Anda sudah banyak yang tahu manfaat dari minyak yang satu ini. Minyak zaitun sangat ideal untuk menjadi  pengganti asupan lemak baik di dalam menu makanan Anda karena minyak zaitun tinggi akan lemak tak jenuh tunggal. Minyak zaitun juga tidak mengandung lemak trans dan tentunya lebih rendah kandungan lemak jenuhnya dibandingkan mentega atau butter. 

Sebagai menu makanan penurun kolesterol yang semakin maksimal, Anda juga bisa coba alternatif minyak memasak yang berbasis tumbuhan, misalnya minyak kanola, minyak biji matahari, dan minyak soya.

Anda juga bisa mengonsumsi minyak zaitun secara mentah, namun tidak perlu banyak-banyak. Hanya satu sendok teh saja sudah cukup. Untuk ukurannya, agar lebih jelas Anda bisa konsultasikan kepada dokter. 

1.