Kolestrol Anda Tingi? Konsumsi Makanan-makanan Ini!

Anda memiliki riwayat kolesterol tinggi? Sering merasa pusing, pegal sekitar leher dan mungkin gejala yang lainnya. Jika iya, untuk memastikan segeralah untuk berkonsultasi ke dokter agar lebih jelas. Dalam kadar normal, kolesterol merupakan substansi yang penting bagi kinerja tubuh manusia. 

Bahkan, kolesterol juga memegang peranan yang penting seperti membantu pencernaan makanan, produksi hormon dan juga dapat mengubah vitamin D menjadi bentuk aktif. Akan tetapi, jika kadar kolesterol dalam tubuh Anda tidak terkendali, bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.  Kolesterol yang terlalu tinggi dalam tubuh dapat memicu proses aterosklerosis, yaitu sebuah kondisi penyempitan dan pengerasan pembuluh darah arteri akibat penumpukan plak pada dinding pembuluh darah Anda. Akibatnya, aliran darah menjadi terganggu, dan akhirnya dapat mengakibatkan serangan jantung atau stroke.

Jangan Abaikan Kolesterol Tinggi

Untuk dapat mengetahui kadar kolesterol secara lengkap di dalam tubuh kita, memang lebih tepat dengan mengecek darah. Dari tes darah tersebut dapat diketahui beberapa macam jenis kolesterol beserta kadarnya di dalam darah. Berbagai macam kolesterol ini diangkut dalam darah oleh sejenis protein lipoprotein. Berikut adalah dua jenis kolesterol yang paling umum untuk diketahui:

• LDL (Low Density Lipoprotein): biasa disebut dengan kolesterol jahat karena bisa menyebabkan plak- plak yang berpotensi menyumbat pembuluh darah.

• HDL (High Density Lipoprotein): biasa disebut dengan kolesterol baik karena berfungsi menyingkirkan kolesterol jahat dalam pembuluh darah Anda. 

Kolesterol tinggi bukan tidak bisa diturunkan atau dihindari. Salah satu caranya adalah dengan mengonsumsi makanan yang sehat dan baik untuk menurunkan kolesterol. Kira-kira ada apa saja? Mari langsung kita simak ulasannya. 

1. Kacang-Kacangan

Makanan yang dapat menurunkan kolesterol tinggi yang pertama adalah kacang-kacangan. Kacang adalah salah satu makanan yang dapat menurunkan kolesterol yang kaya akan serat larut dalam air. Jenis kacang-kacangan juga membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna di dalam tubuh. Ini artinya Anda bisa merasa kenyang lebih lama dan juga dapat mengurangi keinginan mengemil. Maka dari itu, kacang-kacangan sering jadi makanan penurun kolesterol sekaligus berat badan yang terbukti efektif

Ada beberapa jenis kacang yang bisa Anda coba sehari-hari, seperti lentil, almond, walnut, kacang merah, kacang hitam, dan kacang polong. Kacang almond juga ternyata memiliki manfaat yang baik untuk jantung. Maka dari itu, mulailah untuk mengonsumsi kacang almond yang memang dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh Anda. 

Anda bisa beli kacang almond di Nutify Indonesia. Tersedia berbagai macam varian rasa kacang almond yang sangat nikmat. Almond diproses dengan cara dipanggang dan perasanya tidak mengandung MSG atau campuran bahan kimia alias alamiah. Salah satu best seller-nya adalah Nutify Almond Gourmet Chilli & Lime.

1. Biji Gandum, Gandum Utuh dan Jali

Makanan penurun kolesterol tinggi selanjutnya adalah biji gandum, gandum utuh dan juga jali. Salah satu makanan yang dapat menurunkan kolesterol yang paling mudah dan efektif adalah semangkuk bubur gandum yang menjadi pengganti sarapan sehat Anda. Seporsi sarapan biji gandum dapat memberikan sampai 1-2 gram serat yang larut di dalam air, yang bisa ditambah dengan buah-buahan seperti pisang atau buah beri untuk kandungan serat ekstra.

Makanan penurun kolesterol yang juga kaya akan serat, seperti biji gandum, jali, dan sebagainya dapat sangat membantu untuk memenuhi kebutuhan fiber harian yaitu 20-35 gram per hari. Sebanyak 5 sampai 10 gram dari hitungan tersebut harus berupa serat yang larut di dalam air. Serat berfungsi untuk mengurangi penyerapan kolesterol ke dalam pembuluh darah Anda. 

Harganya tidak mahal dan juga mudah dicari di mana saja. Segera beli dan ganti sarapan Anda dengan sarapan sehat yang satu ini. Anda juga bisa menambahkan oat dengan susu rendah lemak, susu almond atau buah-buahan kering lainnya agar mendapatkan rasa yang lebih nikmat dan tentunya juga menyehatkan. Biasakan untuk sarapan seperti ini setiap hari dan Anda akan rasakan manfaatnya. 

1. Alpukat

Makanan yang dapat menurunkan kolesterol tinggi selanjutnya adalah alpukat. Sebagai salah satu buah favorit bagi anak milenial, alpukat merupakan makanan penurun kolesterol yang kaya nutrisi dan juga lemak tak jenuh tunggal (MUFA). Riset telah menunjukkan bahwa penambahan 1 buah alpukat setiap harinya dapat  membantu kesehatan jantung Anda, terutama dalam meningkatkan kadar LDL (kolesterol jahat) pada kasus penderita obesitas.

Alpukat dapat Anda konsumsi mentah, dikombinasikan dengan ketimun, atau juga ditambahkan dalam salad sayuran. Selain itu, Anda juga bisa menjadikan alpukat sebagai selai untuk roti gandum Anda. Pola makan yang sehat seperti ini sangat dianjurkan dibandingkan mengonsumsi alpukat dengan keripik, gula ataupun roti putih.

1. Minyak Zaitun

Yang selanjutnya adalah minyak zaitun. Mungkin Anda sudah banyak yang tahu manfaat dari minyak yang satu ini. Minyak zaitun sangat ideal untuk menjadi  pengganti asupan lemak baik di dalam menu makanan Anda karena minyak zaitun tinggi akan lemak tak jenuh tunggal. Minyak zaitun juga tidak mengandung lemak trans dan tentunya lebih rendah kandungan lemak jenuhnya dibandingkan mentega atau butter. 

Sebagai menu makanan penurun kolesterol yang semakin maksimal, Anda juga bisa coba alternatif minyak memasak yang berbasis tumbuhan, misalnya minyak kanola, minyak biji matahari, dan minyak soya.

Anda juga bisa mengonsumsi minyak zaitun secara mentah, namun tidak perlu banyak-banyak. Hanya satu sendok teh saja sudah cukup. Untuk ukurannya, agar lebih jelas Anda bisa konsultasikan kepada dokter. 

1. Ikan dan Asam Lemak Omega 3

Makanan penurun kolesterol tinggi yang selanjutnya adalah ikan dengan kandungan Asam Lemak Omega 3. Ikan yang banyak mengandung minyak dan juga kandungan asam lemak Omega 3 sangat efektif untuk mengurangi kadar trigliserida, sekaligus dapat mengurangi risiko tekanan darah dan  penggumpalan darah. Bagi pasien yang sudah pernah mengalami serangan jantung, diet yang kaya dengan lemak Omega 3 bisa mengurangi risiko kematian secara mendadak. 

Walaupun lemak Omega 3 ini tidak berpengaruh langsung pada kadar LDL, efeknya yang baik bagi kesehatan jantung juga menjadikannya sebagai salah satu rekomendasi makanan oleh The American Heart Association.

Porsi yang direkomendasikan oleh AHA adalah dua porsi ikan setiap minggunya. Anda dapat menggunakan metode panggang atau bakar untuk bisa mendapatkan manfaat terbaik pada makanan penurun kolesterol yang satu ini. Beberapa contoh ikan yang dapat menurunkan kolesterol antara lain sarden, tuna, salmon, dan trout.

Itulah beberapa jenis makanan untuk menurunkan kolesterol tinggi yang bisa Anda konsumsi. Selain konsumsi makanan sehat tersebut, Anda juga jangan lupa untuk berolahraga rutin minimal 30 menit dalam sehari. Olahraga juga menjadi faktor penting untuk kebugaran dan dapat membantu menurunkan kolesterol tinggi dalam tubuh Anda.