Mie Letheg, Makanan Khas Bantul dengan Rasa yang Spesial

2. Masak mie seperti mie yang lain.

Setelah mie mencapai kekenyalan yang pas, maka mie dapat langsung dimasak seperti mie yang lain. Bumbu utama yang dibutuhkan adalah bawang putih yang ditumbuk halus dan garam, bumbu yang lain bisa ditambahkan sesuai selera seperti kecap, merica, atau bumbu yang lain. 

Beberapa penyedap bisa saja ditambahkan apabila diinginkan untuk menambah kelezatan seperti kaldu atau bumbu masak . Tapi apabila anda menginginkan makanan yang alami, maka penggunaan bumbu atau penyedap dari pabrik sebaiknya dihilangkan; cukup dengan penggunaan bumbu alami saja dengan teknik memasak yang tepat, mie ini sudah sangat enak.