Mengepalai semua kegiatan dan urusan di dapur
15 orang divisi produksi / memasak
35 orang pelayan
- Melayani konsumen, mulai dari penyambutan hingga mencatat pesananÂ
- Membersihkan restoran
10 orang pengantar pesananÂ
Mengantarkan pesanan hingga sampai pada tempat pelanggan dengan selamat
4 orang kasir
- Melayani transaksi pembelian baik di restoran maupun struk delivery order.
- Merapikan dan menyerahkan sruk atau nota pembelian maupun penjualan yang nantinya akan digunakan sebagai bukti penjualan dan pembelian pada jurnal umum kepada penanggungjawab cabang di restorant.
KAJIAN ASPEK PERSAINGAN
Jumlah Competitor
Jumlah pesaing secara keseluruhan tidak terlalu banyak, namun pesaing terberat kami adalah restauran-restauran cepat saji seperti KFC, Texas, dan restaurant lain disekitar yang digemari oleh seluruh kalangan dengan harga yang terjangkau. Namun di sisi lain Yuzels Resto ini mempunyai kelebihan, yaitu suatu menawarkan makanan yang beraneka ragam yang sesuai dengan tingkatan umur dan lidah konsumen.
STRATEGI PERUSAHAAN
Untuk dapat bersaing dengan para pesaing Yuzels Resto akan melakukan pemasaran dan promosi yang baik. Selain dari pada pemasaran kami juga akan membuat produk yang paling inovatif dan aktraktif. Kami akan membangun kekuatan merek untuk bersaing dengan pesaing, yang ditunjang dengan promosi yang kontinuitas, ekspansi pasar, dan inovasi produk yang terukur. Berikut ringkasan strategi yang akan dijalankan oleh Yuzels Resto.
