*Beras ketan putih dicuci terlebih dahulu
*Kemudian rendam beras ketan sekitar 3 jam
*Setelah direndam,siapkan wadah lalu masukkan beras ketan yang telah dicuci lalu masukkan santan,air,garam,dan bubuk vanilla
*Lalu aduk rata
*Siapkan daun pisang yang telah dilayukan dengan api kecil dengan lebar sekitar 10 cm
*Masukkan kedalam daun pisang tersebut sekitar 2.5 sendok makan beras ketan yang telah dicampur santan tadi,dan juga masukkan sedikit santan lagi.
*Beri potongan daun pandan diatasnya,kemudian diikat dengan tali.
*Masukkan kedalam tempat kukusan,lalu kukus selama 30 menit
*Setelah 30 menit,angkat dan tiriskanÂ
5. konji gisal
  Konji gisal adalah salah satu makanan khas dari kabupaten kuantan singingi tepatnya didaerah gunung toar.makanan ini hampir sama dengan makanan khas Kuantan singingi yaitu konji barayak,hanya saja konji gosal ini sedikit agak mirip dengan mi.dan bahan utama pembuatannya menggunakan tepung beras.Â
Berikut ini cara membuat konji gisal( makanan khas Kuantan singingi )
Bahan-bahan membuat Konji Gosal :
*Tepung beras kg
*Gula pasir 5 sendok makan
*Santan kelapaÂ
Cara membuat Konji gisal:
*Campurkan tepung beras dengan santan kedalam wadah
*aduk tepung beras dan santan hingga mengental
*kemudian, adonan yang telah kental diletakan di dalam cetakan tradisional yang terbuat dari bahan besi seng yang sudah dilubangi.
*kemudian adonan diletakkan diatas cetakan dan kemudian tekan hingga mengeluarkan bentuk seperti mi
*Kemudian direbus dengan santan sampai matang dan siap untuk disajikan.
6. kerupuk saguÂ
  Kerupuk sagu atau biasa disebut karupuok sagu oleh masyarakat Kuantan singingi ini adalah salah satu kuliner khas yang ada dikuantan singingi.kerupuk ini biasanya menjadi cemilan ataupun campuran dalam makanan seperti  disaat memakan sate dan lainnya.kerupuk sagu ini tidak disajikan hanya untuk hari-hari khusus saja,banyak warung didaerah kuansing yang menjual kerupuk sagu ini,kerupuk sagu ini harga nya terjangkau dan digemari oleh masyarakat kuansing.
