*Â Â Â Â Â Â Â Gula, garam, kaldu bubuk
*Â Â Â Â Â Â Â 1 Batang serei geprek
Cara membuat
*Â Â Â Â Â Â Â Buang kulit luar jantung pisang kemudian potong-potong slice jantung pisang
*Â Â Â Â Â Â Â Bawang putih, merah cabe merah, cabe rawit, terasi dan serai di ulek menjadi satu
*Â Â Â Â Â Â Â Setelah bumbu disiapkan rebus bunga pepaya dan jantung pisang sampai empuk, (jangan lupa kasih garam)
*Â Â Â Â Â Â Â Kemudian Tumis semua bumbu yang sudah haluskan sampai benar-benar harum dan tambakan terasi serta ikan teri
*Â Â Â Â Â Â Â Kemudian masukan jantung pisang bersama bunga pepaya tumis sampai benar-benar matang
*Â Â Â Â Â Â Â Setelah itu masukan perasa kaldu bubuk dan garamÂ
*Â Â Â Â Â Â Â Tumis jantung pisang daun pepaya siap disajikan!!!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H