5 Kuliner Khas Bangkalan yang Wajib Dicoba

Nasi Serpang Khas Bangkalan (Pinterest/ksmtour)

Nasi Serpang adalah hidangan nasi khas Madura yang disajikan dengan berbagai lauk pendamping. Hidangan ini terdiri dari nasi yang disajikan bersama lauk pauk seperti ayam, ikan, dan sayuran.

Yang membedakan Nasi Serpang adalah bumbu rempah yang digunakan untuk memasak nasi dan lauknya, yang memberikan rasa khas Madura.

Nasi ini sering disajikan dengan sambal yang pedas dan segar.

4. Tajin Sobih

Tajin Sobih (Indonesiakaya.com)

Tajin Sobih adalah hidangan yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam bumbu tajin yang khas. Bumbu tajin ini terdiri dari campuran rempah-rempah yang membuat daging menjadi sangat empuk dan aromatik.

Hidangan ini biasanya dimasak dalam waktu lama untuk memastikan bahwa bumbu meresap sempurna ke dalam daging.

Tajin Sobih adalah pilihan yang sangat tepat bagi pecinta daging yang ingin merasakan cita rasa Madura yang otentik

5. Topak Ladeh

Topak Ladeh (Cookpad/Ainun Sobah)

Topak Ladeh adalah hidangan berbahan dasar daging sapi yang dimasak dengan bumbu kental. Hidangan ini terkenal dengan kuahnya yang kental dan penuh rasa.

Bumbu yang digunakan dalam Topak Ladeh biasanya mencakup cabai, bawang, dan rempah-rempah lain yang membuat kuahnya menjadi pedas dan lezat.