Mohon tunggu...
Samhudi Bhai
Samhudi Bhai Mohon Tunggu... Penulis - Penulis
Akun Diblokir

Akun ini diblokir karena melanggar Syarat dan Ketentuan Kompasiana.
Untuk informasi lebih lanjut Anda dapat menghubungi kami melalui fitur bantuan.

Kompasianer Brebes Community (KBC)-68 Jawa Tengah -Indonesia

Selanjutnya

Tutup

Segar Pilihan

Kreasi Makanan Dari Singkong Untuk Buka Puasa

26 April 2021   00:32 Diperbarui: 26 April 2021   17:31 1941
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ilustrastrasi kolak singkong/sumber: shutterstock.com

1 ruas jahe dan sejumput garam

Cara membuatnya: cuci terlebih dahulu singkong dengan air bersih kemudian potong kecil-kecil sesuai selera dan sangat disarankan tidak terlalu besar atau kecil saat memotongnya.

Kemudian rebus dahulu singkong sampai matang biar empuk. Setelah itu masukan gula merah, gula pasir, jahe serta garam. Saat memasak disarankan api jangan terlalu besar.

Kemudian tunggu beberapa menit agar kental. Setelah itu baru masukin santan dan daun pandan. Sambil terus diaduk secara pelan agar santan tidak pecah.

Apa bila sudah dirasa mendidih segera matikan api lalu kolak singkong sudah bisa dinikmati untuk berbuka puasa baik dikonsumsi secara anget atau dingin. Seperti itulah cara membuat kolak singkong.

2). Singkong goreng keju

Ilustrasi singkong goreng keju/sumber: shutterstcock.com
Ilustrasi singkong goreng keju/sumber: shutterstcock.com
Kreasi menu buka puasa yang tidak biasa selanjutnya adalah cara membuat singkong goreng keju dari sajian sedap yang mana jenis makanan ini pun telah melegenda dihati masyarakat Indonesia.

Mengapa dikatakan sebagai kreasi menu buka puasa yang tidak biasa? Sebab banyak jenis makanan yang menunya itu-itu mulu. Maka dengan adanya berbagai skill kreasi ini diharapkan akan betah bermakan-makan ria walaupun dengan singkong.

Singkong keju merupakan makanan jenis cemilan juga disukai oleh banyak orang. Selain harganya murah pun gampang didapat disepanjang jalan keramaian waktu ngabuburit.

Bahan-bahannya

1000 gram singkong yang sudah dipotong-potong dan sediakan minyak goreng sekitar 500 ml.

Untuk bahan-bahan sebagai perendamnya yaitu 6 siung bawang putih dihaluskan kira-kira 1/2 sendok teh makan, ketumbar bubuk 1 sendok makan, garam 1 sendok teh, baking powder 1000 ml, air 200 gram dan es batu.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Segar Selengkapnya
Lihat Segar Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun