Namun, dibalik semua itu ternyata ada makanan yang dapat membawa dampak positif bagi kesehatan tubuh kita dan juga lingkungan sekitar. Makanan tersebut adalah sayur-mayur.
Kamu pencinta sayur? Selamat! Dengan mengonsumsi sayuran, selain dapat membuat pencernaanmu lancar, kamu sudah satu langkah berproses menjaga planet ini! Terutama jika kamu mengonsumsi sayuran organik. Tidak ada kandungan zat sintetis selama proses penanamannya, menjadikan sayuran organik makanan yang ramah bagi lingkungan.
Terdapat lima sayuran yang paling direkomendasikan untuk dikonsumsi karena tak hanya sehat, tetapi juga ramah lingkungan. Sayuran tersebut adalah tomat, brokoli, kentang, kacang polong, dan kacang merah.
Kelima sayuran tersebut termasuk ramah lingkungan karena perawatannya cukup mudah sehingga tidak memerlukan zat sintetis, tidak membutuhkan banyak air, dan tentunya rendah emisi gas karbon.
Nah, setelah mengetahui betapa besarnya emisi karbon yang dihasilkan oleh protein hewani, yaitu daging. Alangkah baiknya mulai sekarang kita mencoba untuk mengurangi konsumsi daging.
Misalnya, dengan cara hanya makan daging seminggu sekali atau dengan cara mengonsumsi sayur-mayur, terutama yang ditanam secara organik.
Mengonsumsi makanan sehat dan mengurasi makan daging dapat menurunkan jejak karbon kita, sehingga bumi kita tetap lestari. Jadi, dengan menerapkan pola konsumsi makanan sehat, maka secara tidak langsung kita sudah turut serta dalam menjaga lingkungan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
