3. Gabungkan: Tambahkan campuran ragi ke bahan basah kemudian aduk rata.
4. Tambahkan Tepung dan Garam: Masukkan tepung dan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan mulai berbentuk. Uleni adonan di permukaan yang sudah ditaburi tepung selama sekitar 5-7 menit sampai adonan menjadi elastis dan tidak lengket.
5. Istirahatkan: Letakkan adonan dalam mangkuk yang telah diolesi sedikit minyak. Tutup dengan kain bersih selama 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat.
6. Bentuk Donat: Setelah adonan mengembang, giling adonan hingga ketebalan sekitar 1/2 inci. Gunakan pemotong donat untuk membentuk donat, atau gunakan dua cetakan bulat berbeda untuk membuat lubang di tengah.
7. Panaskan Minyak: Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan pada suhu 350F (175C).
8. Goreng: Goreng donat dalam minyak panas selama 1-2 menit per sisi atau sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan di atas kertas tisu.
9. Topping: Taburkan gula bubuk atau celupkan dalam glazur sesuai selera.
Â
Membuat donat adalah aktivitas yang menyenangkan sekaligus mengajarkan berbagai keterampilan hidup. Dari perencanaan dan persiapan hingga penyelesaian masalah, keterampilan ini dapat diterapkan dalam banyak aspek kehidupan sehari-hari. Dengan menguasai keterampilan ini. Alhamdulillah kegiatan berjalan dengan lancar, diharapkan ibu-ibu agar dapat mengembangkan potensi diri dan meningkatkan ekonomi keluarga.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
