Home Industri Pembuatan Tape Singkong

Tape singkong sudah banyak dikenal masyarakat. biasanya orang lebih memilih tape singkong dengan tekstur agak padat, manis, dan tidak terlalu lembek. bu sam mengatakan bahwa tape singkong yang terlalu lembek biasanya terjadi karena tape disimpan terlalu lama di tempat yang suhunya tinggi, sementara rasa tape yang terlalu asam terjadi karena bahan baku singkong yang digunakan mutunya yang tidak bagus atau dipanen kurang dari tujuh bulan.

bahan baku singkong dapat di peroleh langsung dari para petani singkong. singkong dapat dibeli dari petani dengan harga Rp 1.000/kg. penjualan tape singkong biasanya meningkat pada saat-saat tertentu seperti pada saat Ramadhan, lebaran, Natal, dan tahun baru. pada musim hujan penjualan tape singkong biasanya menurun.

pengemasan

biasanya bu sam membungkus pada malam hari, sebab pagi-pagi sekali dia harus mengantarnya kepada para pengecer di pasar tradisional. sebungkus dijual seharga seribu rupiah. setiap hari, ia bisa menjual 900 kemasan tape singkong. maka tak heran, ia bisa mengantongi omset penjualan sekitar Rp 20 juta per bulan.

bu sam mengemas produknya menggunakan plastik. Tape yang sudah jadi tadi akan dimasukan ke dalam plastik yang berisi sekitar 5-6 butir dan di ikat dengan mengunakan karet.

Promosi dan penjualan 

pada awal usaha, promosi dan penjualan tape singkong bu sam biasanya di mulai dengan cara memberikan contoh produk kepada para pedagang tape di sekitar tempat usaha atau di pasar-pasar. jika sudah merasakan langsung dan merasa cocok dengan rasa tape singkong yang kita buat, para pedagang akan memesan secara teratur. saat memberikan contoh produk, jangan lupa memberikan nomor kontak agar mudah dihubungi setiap saat. jika usaha sudah berjalan penjualan tape singkong bisa di lakukan dengan cara berkeliling di tempat, atau bisa juga di lakukan dengan cara mengantarkan tape ke pelanggan-pelanggan atau menjual tape secara langsung di tempat pembuatan(pembeli datang langsung ke tempat pembuatan).

     

                                                  penulis

                                         Rumaini (mahasiswi)

                                        FEBI UIN Sts Jambi