9. Bubur Manado aslinya merupakan makanan untuk sarapan. Jadi Bubur Manado biasanya dimakan di pagi hari, hingga menjelang siang. Kendati merupakan makanan untuk sarapan, tentu tak ada yang melarang jika ada yang nekat mencicipinya di sore bahkan malam, hehehe. Sekalipun memang kesannya rada aneh jika makanan untuk sarapan pagi dimakan sore hari...
10. Di manado dan Minahasa, banyak keluarga yang bisa menyekolahkan anaknya hingga sarjana hanya dengan menjual Bubur Manado.
11. Di Sulut, tingkat konsumsi Bubur Manado meningkat tajam di pekan-pekan pertama bulan Januari. Di saat itu, Bubur Manado dianggap sebagai makanan yang bisa 'menghancurkan' lemak dan unsur-unsur jahat yang dikonsumsi saat Natal dan Tahun Baru.
12. Membuat Bubur Manado merupakan pengetahuan wajib bagi remaja putri atau ibu-ibu di Manado. Dewasa ini sangat sulit menemukan ibu-ibu Manado yang gak bisa bikin Bubur Manado. Jika ada ibu-ibu Manado yang gak bisa bikin Bubur Manado, kayaknya dia berasal dari planet lain, hehehe
13. Di Manado dan Minahasa, Bubur Manado umumnya dikonsumsi oleh perempuan. Di Tondano, bahkan ada yang bercanda dan menyebut Bubur Manado sebagai 'pekanan ne wewene' yang artinya 'makanan khas perempuan'...
Catatan:
Tulisan ini dibuat oleh orang Manado, yang gak suka Bubur Manado. Jika kepepet, si penulis kayaknya lebih memilih mencicipi bibirnya aja, hehehe
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
