Resep Nata de Aloe Vera Buatan Sendiri

1. lebih kurang 5 batang lidah buaya uk. sedang/ besar (lebar 4-7 cm)
2. 1 sdm garam dapur
3. kira-kira 2 sdm gula pasir
4. 300-500 ml air rebus
5. 2 buah jeruk lemon/ jeruk nipis
6. Es batu

Cara membuatnya :

dokpri

1. Kupas lidah buaya dan potong kotak-kotak sesuai selera. Agar mudah dalam prosesnya, kupas salah satu sisinya terlebih dahulu baru dipotong sesuai selera, kemudian kupas dan buang sisi yang tadi masih menempel.

dokpri

2. Beri garam dan cuci di dalam mangkok dengan sedikit diremas-remas, lalu saring; bisa diulang sampai 2-3x

dokpri

3. Cuci lidah buaya dibawah air mengalir, sampai terasa tidak ada lendirnya; silakan juga diulang berkali-kali, lalu tiriskan

dokpri

4. Campurkan air dan gula ke dalam panci, panaskan dengan api kecil, lalu masukkan lidah buaya. Aduk perlahan hingga mendidih
5. Aduk dalam kondisi mendidih sekitar 5-10 menit

dokpri

6. Matikan api, tiriskan dengan mengangkat lidah buayanya saja dan langsung masukkan kedalam es batu.
7. Manisan Lidah buaya siap dihidangkan.
 

dokpri

Cara menyajikan :

1. Siapkan sirup dalam gelas
2. Ambil lidah buaya yang sudah didinginkan secukupnya, masukkan kedalam gelas
3. Campurkan perasan jeruk nipis/lemon secukupnya untuk menambah kesegaran
4. Tambahkan es batu bila perlu
5. Foto-foto sebelum dimakan
6. Santaaaappppp

Gampang kan? Yuk bikin sendiri juga.....