Bahkan Nabi Muhammad SAW juga bersabda jika Engkau berbuka puasa, minumlah air putih dan kurma.
International Journal of Food Sciences and Nutrition melaporkan hasil studi jika kurma mengandung nutrisi yang beragam dan berperan mengembalikan energi yang hilang karena berpuasa.
Di atas disebutkan jika gula juga bermanfaat untuk otak. Penelitian menyebutkan manfaat lainnya dari kurma ini adalah untuk mencegah Alzheimer. Alzheimer ini disebabkan karena adanya peradangan di otak.
Kurma ternyata dapat mengurangi peradangan itu. Kalau plak menumpuk di otak maka hal tersebut dapat menyebabkan kematian sel otak. Nah, kurma ini sangat bagus guna mencegah terbentuknya plak itu.
Kurma juga mengandung berbagai antioksidan yang dapat mengurangi risiko (selain Alzheimer yang sudah disebutkan di atas), juga kanker dan diabetes. Atau dengan kata lain kurma menangkal radikal bebas.
Kurma yang mengandung serat dan asam amino bermanfaat untuk mengatasi berbagai masalah pencernaan dan membuat organ bekerja secara maksimal. Dalam berpuasa, selama 12 jam lebih pencernaan diistirahatkan.Â
Kendati lambung tidak terisi, namun kurma membantu usus mengeluarkan kotoran dan mencerna.
Itulah sebabnya mengapa kurma sangat dianjurkan untuk buka puasa.
